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CONÓCENOS

DESDE 1890

DE LUQUE es un fabricante de aromas y extractos naturales con una amplia experiencia en la elaboración de productos destinados a la industria alimentaria.

Gracias a nuestra ubicación, en una región reconocida por su producción vitivinícola, nuestra actividad siempre ha estado vinculada a la elaboración de bebidas espirituosas y sus derivados.

Desde 1890, nuestra filosofía sigue siendo ofrecer a nuestros clientes soluciones diseñadas a la medida de cada proyecto y necesidad, conservando la calidad, la tradición y la innovación como claves esenciales en cada una de nuestras realizaciones de producto.

Nuestra Historia

Hoy estamos orgullosos de ser la 4ª generación de una empresa familiar originada en los prestigiosos laboratorios farmacéuticos fundados por el Sr. Adolfo de Luque.

Bajo nuestra marca «LUKOL», este laboratorio fue una referencia nacional en la elaboración de fórmulas utilizando de manera pionera derivados del vino como base para productos de salud, cosmética y estética (por ejemplo: Aspirina LUKOL). Las generaciones siguientes se encargaron de introducir la actividad en nuevos segmentos de mercado, así como de profesionalizar e internacionalizar la empresa.

Actualmente, DE LUQUE es una empresa de referencia gracias a su especialización en la industria de bebidas espirituosas, cuya misión es ofrecer a nuestros clientes la máxima calidad y eficiencia en soluciones a medida diseñadas para cada necesidad. La calidad del resultado es avalada por nuestros clientes y por la amplia experiencia de los equipos de trabajo que participan en cada proyecto.

Nuestra Filosofía

SOMOS UNA EMPRESA FAMILIAR CON UN COMPROMISO PERMANENTE DE EXCELENCIA EN EL SECTOR, PARA RESPONDER A LAS NECESIDADES DEL MERCADO Y PARA CONVERTIRNOS EN UN ALIADO DE NUESTROS CLIENTES, TRABAJANDO DE FORMA ÉTICA Y SOSTENIBLE.

CLIENTES

Trabajamos a su medida y de forma conjunta desde la concepción y el desarrollo, adaptándonos a sus necesidades.

PROVEEDORES

Relación cercana y colaborativa. Ambas partes colaboran para lograr la máxima calidad, servicio, confianza, comunicación y beneficio común.

EMPLEADOS

Como empresa familiar, intentamos mantener y reforzar los valores de una familia. Les ofrecemos estabilidad, conciliación de la vida familiar y profesional, formación y crecimiento constante.

CREATIVIDAD

Innovación y investigación constantes para responder a la demanda del mercado y a las necesidades específicas de cada cliente. Realizamos una inversión fuerte y constante en I+D+i para optimizar la calidad, competitividad, seguridad, costos, etc.

SOCIEDAD

La empresa está comprometida con el desarrollo social y económico de la ciudad, así como con el medio ambiente, adaptando y reduciendo consumos, prolongando la vida útil de nuestros materiales, centralizando entregas, etc.

¿QUÉ HACEMOS?

A PARTIR DE UNA AMPLIA VARIEDAD DE MATERIAS PRIMAS, DISEÑAMOS Y ELABORAMOS DIVERSOS EXTRACTOS NATURALES Y FÓRMULAS AROMÁTICAS, OFRECIENDO PRODUCTOS A MEDIDA PARA RESPONDER A LAS NECESIDADES DE CADA PROYECTO Y CLIENTE.

NUESTROS PRODUCTOS BUSCAN RECUPERAR SENSACIONES PERDIDAS DURANTE EL PROCESO DE FABRICACIÓN O CONTRIBUIR A DAR SABOR A DETERMINADAS ELABORACIONES.

helado

Extractos Naturales

Extractos hidroalcohólicos y acuosos de diferentes materias primas de origen vegetal.

bebidas

Fórmulas Aromáticas

Composiciones a partir de extractos vegetales, aceites esenciales y concentrados de vinos sin alcohol.

Ámbitos de Aplicación

DE LUQUE DISEÑA, ELABORA Y COMERCIALIZA EXTRACTOS Y AROMAS PARA BEBIDAS Y ALIMENTACIÓN, ASÍ COMO PARA OTROS SECTORES INDUSTRIALES, CONFORME A LAS NECESIDADES ESPECÍFICAS DE NUESTROS CLIENTES.

bebidas

Sector de bebidas

Extractos y concentrados para la elaboración de bebidas, productos para bebidas terminadas y concentrados de vinos sin alcohol, aperitivos y bebidas cítricas.

helado

Sector de repostería, confitería y helados

Aromas y compuestos a partir de extractos, aceites esenciales y aromas naturales e idénticos a los naturales.

helado

Sector de salsas y condimentos

Fórmulas aromáticas para personalizar salsas, vinagres y otros condimentos para alimentos salados.

hoja

Otros sectores

Extractos naturales para la elaboración de cigarrillos. Mezclas naturales e idénticas a las naturales.

Asesoramiento Técnico

Una estrecha colaboración técnica entre nuestros profesionales y las necesidades de cada cliente permite optimizar los diseños y aportar soluciones con mayor valor añadido.

La experiencia y el soporte técnico de nuestros expertos se ponen a disposición para ofrecer un servicio completo, tanto en el desarrollo inicial del producto como en su seguimiento continuo y posibles adaptaciones a diferentes mercados.

Nuestro compromiso es ofrecer soluciones que se adapten mejor a las necesidades de nuestros clientes, proporcionando valor añadido en cada proyecto.

Historia
Historia
Historia

Instalaciones

Desde 2013, estamos ubicados en nuevas instalaciones en el Parque Científico y Tecnológico Agroalimentario de Jerez (Cádiz), lo que nos permite mantener niveles máximos de seguridad y calidad.

Controlamos internamente todo el proceso de elaboración del producto: inicio-diseño, desarrollo, elaboración, envasado y comercialización, garantizando así la máxima calidad en todas las fases.

Las nuevas instalaciones nos han permitido aumentar la capacidad de producción y mejorar el desarrollo en términos de innovación y creatividad, ofreciendo respuestas más rápidas y efectivas a nuestros clientes.

Historia
Historia
Historia

Realización de Proyectos a Medida · I+D+i

El ámbito de investigación y desarrollo es un pilar fundamental para mejorar productos existentes y crear nuevos aromas.

Los equipos técnicos trabajan conjuntamente en nuestras instalaciones para crear, evaluar y desarrollar la mayor innovación, aceptación y calidad del producto deseado.

La creatividad y las técnicas avanzadas nos permiten crear continuamente nuevos aromas, anticipándonos a la demanda del mercado y ofreciendo respuestas innovadoras y competitivas.

Historia
Historia
Historia

Calidad

CON EL OBJETIVO DE SATISFACER LAS EXIGENCIAS DE NUESTROS CLIENTES CON PRODUCTOS DE MAYOR CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, DE LUQUE HA IMPLANTADO UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD CERTIFICADO ISO 9001:2008. Nuestro compromiso con la protección del medio ambiente y la mejora continua nos ha llevado también a obtener la certificación ISO 14001.

Actualmente, nuestra implicación para alcanzar un nivel óptimo de seguridad alimentaria está en proceso de certificación según la norma FSSC 22000.

El Servicio de Calidad es el principal responsable de gestionar la política de calidad y de responder de manera eficaz a las demandas de nuestros clientes y colaboradores.

Los diferentes certificados de uso alimentario, ausencia de OGM, ausencia de alérgenos y otros certificados requeridos para cada producto o proyecto están disponibles para nuestros clientes.

Frente a los desafíos de los mercados actuales, con clientes cada vez más exigentes, la dirección de DE LUQUE considera que la calidad, la seguridad alimentaria y el medio ambiente son aspectos fundamentales en el desarrollo de nuestra actividad y elementos esenciales para garantizar el éxito de la empresa.

Ver Política de calidad, seguridad alimentaria y gestión ambiental

CONTACTO


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Parque Científico Tecnológico Agroalimentario-Jerez

Avenida de la Creatividad 10. 11591

Jerez (Cádiz) – España | 36.732026, -6.084853

+34 956 348 762

info@deluque.com

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©2019 · DE LUQUE S.L.

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(iii) Induzca, incite o fomente acciones, comportamientos o pensamientos discriminatorios por motivos de sexo, raza, religión, creencias, edad o condición.

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Cookies

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Duración y término

En principio, la prestación del servicio de este sitio web y otros servicios tiene una duración ilimitada. No obstante, LA EMPRESA podrá rescindir o suspender cualquier servicio de su portal. En la medida de lo posible, LA EMPRESA anunciará la finalización o suspensión de la prestación del servicio determinado.

Declaraciones y garantías

En general, los contenidos y servicios ofrecidos en el sitio web son de naturaleza meramente informativa. Por consiguiente, al ofrecerlos, LA EMPRESA no otorga ninguna garantía ni declaración respecto a los contenidos y servicios ofrecidos en el sitio web, incluyendo, a modo de ejemplo, garantías de legalidad, fiabilidad, utilidad, veracidad, exactitud o comerciabilidad, salvo cuando la ley disponga lo contrario.

Fuerza mayor

La empresa no será responsable de la imposibilidad de prestar el servicio si esta se debe a interrupciones prolongadas del suministro eléctrico o de las líneas de telecomunicaciones, conflictos sociales, huelgas, revueltas, explosiones, inundaciones, actos u omisiones del gobierno, y en general, de todos los casos de fuerza mayor o casos fortuitos.

Resolución de conflictos. Ley aplicable y jurisdicción

Estas condiciones generales de uso, así como la utilización del sitio web, se regirán por la legislación española. Los conflictos serán sometidos a los tribunales de Cádiz.

Si se determina que alguna de las cláusulas de estas condiciones generales de uso es inaplicable o nula según la ley aplicable o como resultado de una resolución judicial o administrativa, dicha inaplicabilidad o nulidad no invalidará las presentes condiciones generales de uso. En tales casos, LA EMPRESA modificará o reemplazará dicha cláusula por otra válida y exigible, que en la medida de lo posible cumpla el objetivo y las disposiciones indicadas en la cláusula original.

EXTRACTOS NATURALES

Gracias a una amplia experiencia en el sector de bebidas espirituosas con alto contenido alcohólico, hemos diseñado un importante catálogo de extractos naturales hidroalcohólicos con posibilidades infinitas, teniendo en cuenta la estructura, el color y la intensidad aromática de cada tipología de productos.

Principales líneas de extractos naturales:

helado

Extractos hidroalcohólicos de maderas de diversas tipologías y distintos grados de tostado.

Roble americano, roble francés, arce, castaño, cerezo, etc.

helado

Extractos hidroalcohólicos de una amplia variedad de vainas, frutas y semillas

Vainilla, ciruelas, almendras, algarrobo, etc.

helado

Taninos líquidos acuosos de madera de roble, con distintos grados de tostado.

Roble americano y roble francés.

FÓRMULAS AROMÁTICAS

Elaboraciones diseñadas a partir de diferentes extractos naturales hidroalcohólicos de materias primas vegetales.

Fórmulas aromáticas especialmente diseñadas teniendo en cuenta las propiedades organolépticas y las propiedades naturales de un amplio catálogo de bebidas alcohólicas de distintos grados:

bebidas

Destilados clásicos

(Whisky, brandy, ron, gin, vodka, etc.)

bebidas

Vermut, Sangría, “coolers” y aperitivos a base de vino.

bebidas

Otras bebidas aromatizadas

(Bitter, pastis, ponche, quina, etc.)